Еда с Алексеем Зиминым

Алексей Зимин научит готовить простые, но в то же время изысканные блюда, потратив на это полчаса. Кажется, что подобное невозможно? Посмотрите проект «Еда с Алексеем Зиминым», чтобы убедиться в обратном. Ресторанный критик и гурман знает о кухне все, что только возможно. На обычной кухне можно приготовить ресторанные блюда, которые придутся по вкусу изысканному гурману. Немало удивления вызовет и стоимость ингредиентов, затраченных в процессе приготовления. Оказывается, что вкусная, здоровая пища – это не так дорого, а большинство рецептов – понятны и не нуждаются в расшифровке. Развейте мифы о том, что сложно произносимый деликатес невозможно приготовить самостоятельно. Каждая серия проекта посвящена определенным темам – блюдам на конкретное событие, рыбный день, ужин на большую компанию или обед на тысячу рублей. Погрузитесь в тонкости профессии повара, чтобы научиться, не только выбирать ингредиенты, но и правильно их разделывать, подвергать разного вида обработке, а после красиво сервировать и подавать на стол.